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2019年生鲜电商行业报告已出、下半年玩家要改变玩法?
来源: 爱创技术
时间: 2019-09-23 17:42:36
阅读数:156

 

生鲜零售市场竞争愈发激烈,各大巨头也在争相布局这一市场,新模式新业态不断涌现,将加速原有市场格局的洗牌。

 

近年来,生鲜电商市场竞争日渐激烈,各路资本持续入局。

 

最新发布的《2019年中国生鲜电商行业研究报告》显示,中国生鲜电商市场发展迅速,2018年中国生鲜电商市场交易规模突破2000亿元。预计未来3年,国内的生鲜电商行业仍会保持年均35%的增长率。

 

市场将在未来一到两年内迎来新一轮洗牌期,其中,供应链能力是企业突围制胜的关键。随着赛道玩家的增多以及巨头布局的扩大,生鲜电商行业竞争将持续升级,同时也将推动原有的行业格局加速洗牌。

 

2019年美团在北京、上海、武汉试点推出“美团买菜”,苏宁在北京推出首家生鲜超市“苏鲜生”,生鲜电商市场正式迎来巨头争霸的格局。

 

总体而言,我国生鲜电商模式可以分为综合类生鲜电商和垂直类生鲜电商,两种模式各有优劣。综合电商模式有其规模经营和品类优势,导流较为容易,消费群体覆盖广。垂直电商专注做生鲜领域,更关注细分领域,对供应链把控能力较强。

数据显示,2018年中国垂直生鲜电商市场前五占比37.6%,较2017年增加了12.5%,市场集中度迅速提升,垂直生鲜电商正在加速向头部平台聚集。

 

不过,随着赛道上的玩家越来越多,以及巨头投入大量的人力、物力、资金等,生鲜电商行业的竞争会持续升级,将会推动原有的行业格局加速洗牌。

 

目前生鲜电商市场已经彻底进入行业下半场。对于企业来说,要想真正生存下来,真正需要的是具备差异化服务和竞争优势,让用户愿意使用。在未来,行业赛道的竞争,不仅仅是资本、人力、品类的竞争,更是供应链管理能力的竞争。

 

供应链管理是生鲜电商最重要的一环,是企业在未来竞争中立于不败之地的关键。在生鲜供应链体系中,运用人工智能、大数据等先进技术,深度挖掘用户消费行为,调整产品品类和数量,把握生鲜产品的质量。

 

同时,通过直达生产厂家采购商品,降低运营成本,提高供应链管理能力,提升整体运营水平。这些都是生鲜电商玩家所需要努力的方向!

 

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